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Tomates Anciennes

Tomates anciennes

Les tomates anciennes, ce sont les stars des marchés ! Diététiques, fraîches et savoureuses, les tomates anciennes sont parfaites pour l’été !

Aujourd’hui, nous vous donnons quelques trucs à savoir sur la culture des plants de tomates anciennes.

Qu’est-ce que la tomate ancienne ?

La tomate ancienne est une variété de tomates qui a été développée par l’Homme jadis. Depuis la fin du XXème siècle, la tomate ancienne a été remise au goût du jour, grâce notamment à des jardiniers amateurs et passionnés. À l’inverse des variétés appelées « hybrides F1 », les tomates anciennes sont des variétés fixées, c’est-à-dire qu’elles peuvent être reproduites à l’identique et par tout le monde.

Quelques variétés de tomates anciennes à planter au potager

De nombreuses variétés de tomates anciennes existent. Elles sont toutes délicieuses et très bonnes pour la santé. En voici quelques-unes :

  • La tomate cœur de bœuf, 
  • La tomate cornue des Andes,
  • La tomate noire de Crimée,
  • Ananas,
  • Cerise,
  • Rose de Bern,
  • Green Zebra,
  • Yellow Stuffer,
  • Et bien d’autres encore...

Quand et comment semer/planter des tomates anciennes?

Le plant de tomates anciennes est une plante potagère annuelle. Elle se cultive du printemps à l’automne. Il est possible de semer ces tomates.

En voici les étapes :

  1. Prévoyez des godets.
  2. Déposez-y du terreau de semis.
  3. Disposez vos graines.
  4. Recouvrez et pulvérisez le tout avec de l’eau.

Lorsque les plants atteignent les 15 centimètres de haut, il sera alors possible de les repiquer au potager. 

Quelle est sa période de récolte ?

En général, la période de récolte des tomates anciennes s’étend de l’été jusqu’à l’automne. La période de récolte de ces fruits dépend des variétés.

Quelle exposition pour la tomate ancienne?

Comme toutes les variétés de tomate, la tomate ancienne est, elle aussi, friande d’exposition ensoleillée et chaude. En outre, il faut que le sol soit frais, fertile et bien drainé afin d’assurer une bonne évacuation des eaux.

Comment l’entretenir ?

L’entretien des plants de tomates anciennes est relativement aisé. Il suffit de :

  • Les pailler généreusement en hiver,
  • Les arroser régulièrement à leurs pieds notamment lors des périodes de fortes chaleurs et/ou de sécheresses.

Attention : il ne faut surtout pas arroser les feuilles. En effet, cela pourrait être vecteur de nombreuses maladies. Optez plutôt pour un arrosage au niveau des pieds.

Maladies, nuisibles et parasites

Selon les années et les régions, les tomates peuvent être attaquées par plusieurs maladies et parasites :

  • Le mildiou : c’est la maladie la plus commune chez les plants de tomates.
  • La nécrose apicale : cette maladie s’explique par des mauvaises conditions de culture.
  • L’anthracnose : c’est un champignon qui s’attaque aux racines.
  • Les punaises vertes : qui sucent la chair des tomates.

Besoin d’en savoir plus sur la tomate ancienne ? N’hésitez pas à nous contacter ! Nos équipes se feront un plaisir de vous aider.

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