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Pastèque

Graines pastèque potager

Vous le connaissez tous, c’est le fruit de l’été par excellence. On veut bien sûr parler de la pastèque ! Ce fruit gorgé d’eau, de bons nutriments et très sucré est l’emblème des régions du Sud. Aujourd’hui, nous vous donnons quelques trucs à savoir sur la culture de sa plante !

Qu’est-ce que la graine pastèque potager ?

Originaire d’Afrique, la pastèque est un légume fruit provenant de la famille des Cucurbitacees. On l’appelle très souvent le “melon d’eau” car il est constitué en grande partie d’eau.

La plante de pastèque (aussi appelé pastèque) est une plante rampante qui peut vite grandir et devenir envahissante. En effet, elle peut atteindre 4 mètres de long pour certaines variétés. Sur un même pied, on va retrouver des fleurs mâles et des fleurs femelles de couleur vert clair / jaune. Ses dernières laissent place au fruit que tout le monde connaît : la fameuse pastèque.

Quels sont les bienfaits de la pastèque ?

Riche en eau, en glucides, en fibres, en vitamines, en antioxydants, la pastèque possède de nombreux bienfaits :

  • La pastèque est gorgée de citrulline, un acide aminé très bon pour la santé du cœur.
  • Également riche en lycopènes, la pastèque est un bon anti-inflammatoire.
  • Comme elle est composée en majorité d’eau, c’est un bon moyen pour s’hydrater !
  • Les vitamines qu’elle contient, et notamment la vitamine A, revitalise la peau et le cuir chevelu.

Quand et comment semer des graines de pastèque ?

On sème généralement les graines de pastèque directement en pleine terre en mai. Il est également possible de débuter la culture à l'abri 1 voire 2 mois avant mai.

Voici les étapes pour cultiver facilement des pastèques :

  1. Mélangez au moins 2 graines avec du terreau spécial “semis” dans des godets.
  2. Après la levée, ne conservez que les plants les plus vigoureux.
  3. Repiquez-les avec leurs mottes entre mai et juin dans des trous remplis de terre de compost.
  4. Tassez et arrosez abondamment !

Quelle est sa période de récolte ?

En général, la période de récolte s’étend de juillet à septembre. Cela dépend fortement des régions et des variétés. À retenir : la récolte de la pastèque se déroule environ 1 mois après la période de la floraison. Elle se prolonge en général sur plusieurs semaines.

Quelle exposition pour la pastèque ?

Du fait qu’elle provient de régions ensoleillées et humides, la pastèque a donc besoin d’une bonne exposition au soleil.

De plus, le sol doit être :

  • riche,
  • fertile, 
  • assez frais,
  • bien drainé.

Comment l’entretenir ?

La pastèque a besoin de beaucoup d’eau pour pousser, notamment en cas de fortes chaleurs ou de sécheresse.

Mais attention tout de même au excès d’eau pouvant entraîner un taux d’humidité trop important ! Pour maintenir la fraîcheur du sol et un taux d’humidité constant, nous vous conseillons de pailler les pieds de la plante.

La taille n’est pas obligatoire si vous avez assez d’espace dans votre jardin.

Maladies, nuisibles et parasites

En cas d’excès d’humidité, la pastèque peut contracter l’oïdium ou encore la mosaïque.

L’oïdium est une maladie cryptogamique due à des champignons qui se caractérise par l’apparition de tâches blanches et de pourriture sur les feuilles. Pour protéger votre plante de cette maladie, évitez les excès d’eau et surveillez l’humidité aux pieds. Lorsque votre plante est infectée, c’est trop tard, vous devrez couper toutes les tiges contaminées.

La mosaïque, quant à elle, est plutôt un ensemble de symptômes provoqués par des maladies virales. Elle provoque une décoloration des feuilles : du jaune au vert. Le seul traitement possible est de brûler les plants contaminés...

Besoin d’en savoir plus sur la graine pastèque potager ? N’hésitez pas à nous contacter ! Nos équipes se feront un plaisir de vous aider.

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