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Avez-vous déjà essayé de cultiver du cassis dans votre jardin ? Si oui, vous savez que cette plante est très nutritive et délicieuse. Quand on sait bien s’y prendre, un jardin peut fournir une récolte abondante et savoureuse de cassis. Vous n’avez pas encore essayé ? N’ayez pas peur, lisez ce qui suit pour découvrir les secrets du cassis et récolter une abondance de baies juteuses cette année.
Choisissez la variété adéquate
La première étape consiste à choisir une variété de cassis adaptée à votre climat. Les variétés de cassis préfèrent des zones avec des hivers froids et des étés chauds. Mais certaines variétés sont plus adaptées à des climats plus frais. Par exemple, les variétés précoces comme le Titania et le Ben Sarek sont mieux adaptées à des conditions plus fraîches, alors que le Tulameen, le Bristol Giant et le Black Satin sont mieux adaptés aux climats chauds.
Le bon endroit pour planter
Une fois que vous avez choisi votre variété, il est temps de trouver le bon endroit pour planter votre cassis. Il est préférable de cultiver le cassis dans un endroit ensoleillé, mais à l’abri des vents forts. Une terre riche en matière organique est également préférable. Le sol doit être bien drainé et riche en nutriments pour permettre une croissance optimale. Une fois que vous avez trouvé l’endroit parfait, il est temps de planter.
Soignez-les bien
Une fois vos plants de cassis bien installés, vous devrez les soigner pour obtenir une grande récolte de baies savoureuses. Assurez-vous que vos plants sont bien arrosés et fertilisés tout au long de la saison. Une fois par mois, appliquez un engrais organique pour maintenir les niveaux de nutriments dans le sol. Il est également important d’effectuer des opérations de taille régulières pour maintenir la forme et limiter la taille des plants.
Récoltez vos baies !
Si vous avez suivi toutes les étapes du processus de culture du cassis, votre récolte devrait être abondante et savoureuse. La plupart des variétés atteindront maturité environ 8 à 10 semaines après la floraison. Une fois que vos baies sont mûres, cueillez-les soigneusement à l’aide d’un outil approprié et profitez-en !
Vous voilà maintenant prêt à cultiver du cassis ! Suivez ces conseils pour une récolte exceptionnelle et savourez les bienfaits nutritifs que procurent ces baies délicieuses. Vous serez étonné du résultat !
