Sommaire
Vous rêvez de déguster des fraises sucrées et biologiques cultivées dans votre propre jardin ? Cet article vous donne des conseils pratiques pour y parvenir. En suivant ces astuces, vous pourrez récolter une abondance de petits fruits rouges gorgés de saveurs !
Choisir la bonne variété de fraise
La première étape pour cultiver des fraises gourmandes dans votre jardin est de choisir la bonne variété. Les fraises sont divisées en deux grandes catégories : les variétés « annuelles » et les variétés « remontantes ». Les variétés annuelles, comme la Gariguette, produisent un seul récolte plus tôt dans la saison, alors que les variétés remontantes, comme la Charlotte, donnent de nombreuses récoltes sur une longue période.
Trouver le bon emplacement
Même si les fraises peuvent pousser à l’ombre, elles trouvent leur meilleure croissance lorsqu’elles reçoivent au moins six heures de soleil direct par jour. Une terre bien drainée et riche en nutriments est également essentielle. Utilisez un fertilisant pour fraises qui fournit un bon rapport phosphore-potassium. Assurez-vous également que votre sol est bien aéré afin que les racines puissent bien respirer.
Plantez les fraises
Avec votre variété sélectionnée et votre emplacement, il est temps de planter vos fraises. Les jeunes plants peuvent être plantés en hiver ou au printemps. Assurez-vous d’enlever toutes les feuilles du bas en enlevant des petites sections de tiges. Cela aide à encourager la formation de nouvelles tiges et donc à une plus grande production de fruits. Creusez des trous assez grands pour contenir le système racinaire entier et recouvrez-les avec du terreau. Il est important que les fraises soient plantées à une profondeur suffisamment importante pour maintenir l’humidité et la chaleur.
Entretien des fraises
Une fois vos fraises plantées, elles nécessitent un peu d’amour et d’attention. Elles doivent être arrosées régulièrement et uniformément afin qu’elles puissent s’adapter à leur nouvel environnement et produire des fruits savoureux. Éliminez également les mauvaises herbes qui peuvent rivaliser avec vos fraises. Quand ils sont bien entretenus, les plants de fraises deviennent plus résistants aux maladies et aux ravageurs.
Récoltez les fraises
Lorsque les fruits deviennent rouges et brillants, il est temps de les récolter ! Les fraises sont sensibles aux blessures et sont donc facilement endommagées lorsqu’elles sont manipulées. Utilisez une paire de ciseaux ou vos mains pour couper le fruit directement sur le plant. Assurez-vous que chaque fruit est mûr avant de le récolter, car un fruit mûr aura une saveur plus douce qu’un fruit vert. Une fois récoltées, consommez-les rapidement ou congelez-les pour une utilisation ultérieure.
Vous voilà maintenant prêt à cultiver des fraises biologiques délicieuses chez vous ! Suivez ces conseils pratiques pour obtenir une abondance de petits fruits rouge vifs savoureux. Quelle que soit votre variété préférée – Gariguette ou Charlotte – il est temps de prendre votre bêche et de commencer à cultiver !
