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La coriandre est l’une des herbes les plus populaires au monde et elle est très utilisée pour son goût caractéristique, sa couleur vive et ses propriétés bénéfiques pour la santé. Cultiver sa propre coriandre est une activité très accessible pour les jardiniers débutants et experts. Dans ce guide, nous allons explorer tout ce que vous devez savoir pour cultiver de la coriandre en pot à la maison.
Choisir le bon contenant
Le premier pas vers la culture de la coriandre en pot est de choisir le bon contenant. La taille du pot doit être suffisamment grande pour offrir à la plante suffisamment d’espace pour croître et se développer. Un pot de 10 à 12 pouces (25 à 30 cm) de diamètre est idéal pour permettre à la plante de se développer sans être limitée. Assurez-vous également que votre pot a des trous de drainage pour évacuer l’excès d’eau.
Choisir le bon sol
Une fois que vous avez trouvé le bon contenant, il est temps de choisir le bon sol pour la culture de la coriandre. Le sol doit être riche en nutriments et bien drainé, mais pas trop sec. Vous pouvez acheter un mélange de sol spécifiquement conçu pour la culture des herbes ou mélanger votre propre sol à partir d’un mélange d’humus, de terreau et de sable.
Comment planter la coriandre en pot
Une fois que vous avez le bon contenant et le bon sol, il est temps de planter votre coriandre. Remplissez le pot avec votre mélange de terreau et placez quelques graines de coriandre sur le dessus du sol. Recouvrez-les d’un peu de terreau et arrosez-les généreusement. Placez ensuite le pot dans un endroit ensoleillé et attendez que les graines germent. Une fois que les jeunes plants ont atteint 3 à 4 pouces (7,5 à 10 cm) de haut, vous pouvez les repiquer ou les éclaircir.
Entretien des plants
Lorsque vos plants ont atteint 3 à 4 pouces (7,5 à 10 cm) de haut, arrosez-les régulièrement tous les jours ou tous les deux jours. Assurez-vous que le sol reste humide mais pas trop humide. Une fois par mois, vous devriez également fertiliser votre plant avec un engrais organique ou un engrais liquide spécial herbes. Cela aidera à maintenir l’apparence et la santé des plantes.
Récolte et conservation
Votre coriandre sera prête à récolter lorsque les feuilles auront atteint 4 à 5 pouces (10 à 12 cm) de longueur. Utilisez une paire de ciseaux pour couper les feuilles. Vous pouvez également récolter des graines si vous souhaitez conserver des plants supplémentaires pour l’année prochaine. Une fois récoltée, conservez votre coriandre fraîche en la plaçant dans un sachet en plastique ou en l’emballant dans du papier absorbant.
Cultiver sa propre coriandre est une activité très agréable qui peut apporter une saveur exotique à vos plats préférés ! Vous serez surpris par la facilité avec laquelle vous pouvez cultiver cette herbe aromatique et savoureuse chez vous. Que vous soyez un jardinier débutant ou expert, vous constaterez qu’un pot de coriandre est un excellent ajout à votre collection.
N’ayez pas peur d’essayer et d’explorer différentes variétés de coriandre jusqu’à ce que vous trouviez celles qui conviennent le mieux à votre goût ! La culture de la coriandre en pot est une excellente façon d’ajouter du goût et des couleurs variées à votre cuisine tout en apportant des avantages bénéfiques pour la santé ! Alors, qu’attendez-vous ? Faites pousser votre propre coriandre et régalez-vous !
