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Les jardiniers qui veulent faire pousser des poivrons dans leur jardin ont de la chance. Les poivrons sont peut-être l’un des légumes les plus délicieux et les plus versatiles à cultiver. Qu’ils soient verts, rouges, jaunes, oranges ou même noirs, les poivrons sont d’une variété infinie et peuvent être intégrés dans un large éventail de plats. Avec les bonnes instructions, tout le monde peut cultiver des poivrons de qualité restaurant dans son propre jardin.
Choisir le bon emplacement
Avant de planter des poivrons, il est important de trouver un emplacement approprié. Les poivrons aiment le soleil et ont besoin de beaucoup de chaleur et de lumière pour pousser. Choisissez un endroit ensoleillé et abrité du vent et des courants d’air. Les poivrons poussent mieux dans un sol fertile et bien drainé et ne doivent pas être plantés trop près les uns des autres pour éviter la concurrence pour l’espace, l’eau et les nutriments.
Planter des poivrons
Les poivrons se sèment à l’intérieur environ quatre à six semaines avant la date de dernière gelée printanière. Remplissez les contenants avec du terreau enrichi et plantez une seule graine par pot à une profondeur de 0,5 cm. Placez les contenants près d’une fenêtre ensoleillée ou utilisez une lampe chauffante pour maintenir les graines au chaud. Une fois que les graines ont germé, donnez-leur plus de lumière en plaçant les pots sur une table ensoleillée ou sur une terrasse.
Arroser et fertiliser
Les poivrons sont des plantes relativement robustes qui n’ont pas besoin d’être arrosés tous les jours, mais qui doivent être arrosés régulièrement. Assurez-vous que le sol est toujours humide, mais pas trop mouillé. Les plantes qui ne sont pas correctement arrosées peuvent facilement se faner et mourir. Une solution nutritive complète telle que le compost ou l’engrais naturel est également nécessaire pour garder vos poivrons en bonne santé.
Contrôler les ravageurs
Les poivrons sont attaqués par un certain nombre de ravageurs pouvant entraîner une perte importante des rendements. Les plus courants sont les pucerons, qui sucent la sève des feuilles et des tiges; les chenilles qui mangent des trous dans les feuilles; et les escargots et les limaces qui grignotent tout ce qu’ils trouvent. Pour évincer ces ravageurs, utilisez des méthodes naturelles telles que la plantation de plantes compagnes, l’utilisation d’insecticides biologiques ou l’introduction d’animaux prédateurs comme des hérissons ou des oiseaux.
Récolter le bon moment
Le moment de la récolte est important car il détermine le goût du fruit. Les poivrons sont cueillis avant qu’ils ne soient complètement mûrs pour obtenir le meilleur goût possible. En général, les poivrons verts deviennent rouges, jaunes ou oranges à maturité. Les fruits doivent être cueillis à la main avec une paire de ciseaux ou un couteau bien aiguisé pour éviter de blesser la plante.
Lorsque vous respectez ces conseils simples et indispensables pour faire pousser de superbes poivrons dans votre jardin, vous serez bientôt récompensé par une récolte abondante ! Alors allez-y : choisissez votre emplacement, planifiez votre plantation, arrosez et fertilisez régulièrement, contrôlez les ravageurs et récoltez au bon moment. N’oubliez pas que chaque jour passé à travailler votre jardin est une journée passée à cultiver votre bonheur !
